Pulpeciki ziemniaczane z cebulą i szczypiorkiem oraz dipem jogurtowym

Czasami trzeba wykorzystać to, co się ma. Ja wykorzystałem ziemniaki, w nieco inny sposób niż zawsze.

SKŁADNIKI

- ziemniaki,

- jogurt natualny,

- koperek, czosnek i bazylia,

- pomidor,

- szczypior,

- cebula,

- bułka tarta,

- jajko.

PRZYGOTOWANIE

1. Ugotujcie ziemniaki i zgniećcie je. Obierzcie cebulę, pokrójcie ją i podsmażcie. Wszystko odstawcie na chwilę, żeby ostygło.

2. Do ugniecionych ziemniaków dodajcie jajko, bułkę tartą i cebulę. Wszystko razem wymieszajcie.

3. Z przygotowanej masy ulepcie kulki (nieduże) i obtoczcie w bułce tartej. Smażcie na patelni.

4. Jogurt naturalny wymieszajcie z bazylią, koperkiem i czosnkiem.

5. Na dnie talerza wylejcie odrobinę dipu.

6. Na nim połóżcie usmażone kulki.

7. Pokrójcie pomidora i szczypior.

8. Wszystko razem zajadajcie ze smakiem.

9. Prosto, smacznie i zdrowo.

Student też potrafi gotować.

Powiązane obiady