Oto przepis na chłodnik ogórkowy. Pyszna ochłoda i gwarancja zaspokojenia głodu.
SKŁADNIKI NA DWIE PORCJE:
- sól, pieprz,
- 500 g jogurtu naturalnego,
- pęczek posiekanego kopru,
- posiekany szczypiorek,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 lub 3 duże ogórki szklarniowe i jeden małosolny.
PRZYGOTOWANIE:
1. Obierz i umyj ogórki szklarniowe.
2. Zetrzyj je na tarce (grube oczka).
3. Przeciśnij czosnek przez praskę.
4. Posiekane ogórki z czosnkiem posól, popierz oraz dodaj do nich posiekany koperek.
5. Wszystko wymieszaj z jogurtem.
6. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem, koperkiem i cienkimi plastrami ogórka małosolnego.
Smacznego!
0 komentarze: